湖南拉环塑料盖诚信企业 淮海制盖诚信商家
2021-12-09
小编分享下罐头食品胀罐的原因：
正常罐头都应有一定的真空度，从罐外看，顶、底盖向内微凹。但当罐头因种种原因呈正压状态，顶底盖就会向外鼓起，即所谓胀罐，罐头拉环塑料盖 胀罐一旦发生就意味着食品保质期变短、发酸。胀罐可分为物理性、化学性、三类。
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拉环塑料盖金属罐的性能与特点
拉环塑料盖金属罐的性能与特点：
生物性胀罐又称胀罐。这种罐头的内容物因含有细菌或污染了细菌，使食物被分解产生现象，失去食用价值。引起生物性胀罐的原因，主要是质料不新鲜，或杀菌不充分，卫生条件差，罐头卷边不良等。
拉环塑料盖质量的基本要求,应该是密封和容易拉开。在以前很多人碰到马口铁拉环塑料盖经常用老虎钳帮忙,方能全部打开,有时候铆钉脱落,只能仍旧使用开罐刀。异型罐拉环塑料盖拉开更加困难。
拉环塑料盖罐头杀菌的方法介绍
小编分享下拉环塑料盖罐头杀菌的方法： 1.保持杀菌锅洁净，罐头灌装封口后要经热水洗涤，防止残留的糖、酸、盐等物质带入杀菌锅，导致罐盖锈蚀。 2.严格遵守确定的杀菌冷却操作工艺，避免冷却过快、反压不足等导致的盖面突角、变形、爆罐及刻线和补涂涂膜的损伤。 3.罐头冷却温度控制在37℃左右，避免过度冷却，及时清洗，用高压空气吹掉盖面及拉环下面水渍，确保罐盖特别是拉环下干燥、清洁，避免产生水锈，建议罐头入库前涂抹防锈油。
拉环塑料盖使用时的注意事项
小编分享下拉环塑料盖使用时的注意事项：
易拉瓶盖有些设计还是不够人性化，特别是儿童或者指甲不长的人，一开始拉起瓶盖的时候还是存在麻烦。易拉瓶盖属于单次破坏性瓶盖，无法反复密封，这给使用上带来了很大的不便。
经过杀菌后，降温冷却时，由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内压力降低需要采用压缩空气的压力来补偿。由于罐头内部传热有滞后性，因此冷却压力需稍作延后。
